RSS

Komló, ...°C
2023. február 3, péntek, Balázs

Közélet

Komlóinapilap » Közélet » Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

Harmadik lett a magyar csapat a Bocuse d'Or világdöntőjén

2023.01.24.

Bronzérmes lett a Dalnoki Bence séf és Nyikos Patrik commis alkotta magyar csapat a Bocuse d'Or szakácsverseny világdöntőjén, amelynek eredményét a rendezvény második napján, hétfő este hirdették ki a franciaországi Lyonban. Az idei döntő győztese Dánia.

hirdetés

A legnagyobb presztízsű nemzetközi szakácsversenyként számon tartott Bocuse d'Or világdöntőjét kétévente rendezik meg a névadó Paul Bocuse séf szülővárosában. Az idei világdöntőn vasárnap és hétfőn 24 nemzet csapata készíthette el fogásait.

A magyar Bocuse-csapat az európai válogatón elért második helyezéssel érkezett. A csapat élén Dalnoki Bence, a novemberben immár két Michelin-csillaggal értékelt Stand Étterem sous chefje állt, akinek munkáját Nyikos Patrik segítette commis-ként. A coach feladatait Széll Tamás látta el, míg a csapat elnöke Hamvas Zoltán, a Magyar Bocuse d'Or Akadémia elnöke volt.

A világdöntőt idén Dánia nyerte, második helyen Norvégia csapata végzett, az eddigi legerősebb szereplését jelentő bronzérmet pedig a magyar csapat vehette át.

A verseny legjobb commis-jának (segédjének) járó díjat Norvégia kapta, a legjobb tál Svédország, a legjobb tányértéma pedig Franciaország csapatáé lett.

Első alkalommal adták át a társadalmi elkötelezettség díjat, amelyet a mexikói csapat nyert el, és szintén először volt a versenynek gyermekzsűrije, amely Japánnak ítélte különdíját.

A Bocuse d'Or lyoni döntőjén hagyományosan két ételt kell elkészíteniük a csapatoknak: egy látványos tálat, amelyet először egyben, majd tányérra tálalva kell prezentálni, valamint egy eleve tányérra készült fogást.

A táltéma kötelező alapanyagai az ördöghal, a fekete kagyló és a Szent Jakab-kagyló voltak.

Formabontónak bizonyult a tányértéma, a csapatoknak ugyanis gyerekmenüt kellett készíteniük, három fogást 15 személyre. A fogások mindegyikében szerepelnie kellett a töknek, az előételnek vegánnak kellett lennie, a főételben pedig kötelezően tojás is szerepelt.

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

Baleset az M3-ason éjjel: a gépkocsi kereke kitört, az akkumulátora kiszakadt

Szalagkorlátnak hajtott egy személyautó az M3-as autópálya 271-es kilométerénél, Őr térségében, a Vásárosnamény felé vezető...

Alvászavar - ezek a gyógyszerek álmatlanságot okozhatnak

Hibás a betegek azon elképzelése, hogy a vényköteles altatószerektől úgy alszanak reggelig, mint a bunda.

A klímaváltozás miatt ténylegesen elszabadulhatnak a gombák

Noha a gombák jellemzően nem bírják a meleget, a klímaváltozás miatt beindulhat egy folyamat, melyben jóval ellenállóbbak lehetnek a...

A Samsung egyik vezetője 11 éves korig nem adott a gyerekének okostelefont

Mellbevágó adat, hogy akár egy 9-10 éves gyerek is találkozhat pornóval a neten.

Labdarúgó NB I - A pénteki 18. forduló eredménye és tabella

További mérkőzések. A 19. forduló programja.

Jövő héten háromnapos kormányülés lesz Sopronban

A kormányülésen szóba kerül az ukrajnai háború, annak nemzetközi összefüggései és Magyarország szilárd elkötelezettsége a béke és...

Csődöt mondott a Puskás Akadémia a tök utolsó Vasas ellen

A Vasas 1-1-es döntetlent játszott a negyedik helyezett Puskás Akadémia otthonában a labdarúgó OTP Bank Liga 18. fordulójának pénteki...

Bobi lett minden idők legöregebb kutyája

Ennek a fajtának az átlagos élettartama 12-14 év, de Bobi életkora jóval meghaladta ezt.

A férfi farmerek három egyszerű viselési módja

A letisztult dizájnnal rendelkező, sötétebb árnyalatban pompázó farmerek valóban jól mutathatnak egy sportzakóval. Olvass bele!

Hiába az elköltött százmilliók, képtelen nyerni a Chelsea

Az egyik sztárjátékosát már félidőben lecserélte Potter.

Csökkent januárban a forgalomba helyezett új autók száma Németországban

Januárban csökkent a forgalomba helyezett új autók száma Németországban, ezen belül nőtt a benzinesek száma és részaránya. Kevesebb...

A világhírű énekesnek négy mellbimbója van

Sosem volt kérdés, hogy a hírességek is éppen olyan hús-vér emberek, mint bárki más és bizony ők sem tökéletesek.

Sport

Így fogadta Dárdai Pál családja a Hertha sportigazgatójának kirúgását

Különösen pikáns részletre lett figyelmes egy berlini lap.

Hosszú Katinka elárulta, hogy folytatja-e karrierjét

A háromszoros olimpiai bajnok nagy álmáról, és a párizsi olimpiáról is beszélt.

Gyászol a Formula–1 világa, meghalt a Renault ikonikus pilótája

Jean-Pierre Jabouille nevéhez kötődik a Renault első futamgyőzelmének megszerzése.

"Semmit sem mondok az ügyvédem nélkül" - Jürgen Klopp a Chelsea őrült költekezésén gúnyolódott

A londoni sztárcsapat döbbenetes összeget költött átigazolásokra januárban.

A fél világ a Chelsea-n röhög

Az egy dolog, hogy több mint 500 millió eurót költött a Chelsea tulajdonosa új játékosokra ebben a szezonban, de hogy a régieket is megtartották, az már kabaré.

Megsérült a magyar válogatott kulcsjátékosa

Ki kell hagynia majd a bolgárokkal szembeni Eb-selejtezőt.

Cristiano Ronaldo lőtt lesgólt, kapufát és rontott ziccerben, majd tizenegyesből mentett pontot

A portugál sztár második bajnokiján először volt eredményes a szaúdi ligában.

A Feyenoord ajánlatot tett a Fradi kiszemelt játékosáért

Január 24-én beszámoltunk róla, hogy az NB I éllovasa szeretné megszerezni a norvég bajnokság egyik legjobbját a Bodo/Glimt játékosát Hugo […] A A Feyenoord ajánlatot tett a Fradi kiszemelt játékosáért bejegyzé

A Fradi új igazolása még soha nem játszott ilyen hidegben

A ghánai támadó ennek ellenére góllal debütált a címvédő zöld-fehéreknél.

Üstökösként robbant be az újonc, Van Gerwent is meglepte

Szenzációs teljesítmény kezdésnek.

Neuer: Mintha kitépték volna a szívemet

A Bayern német kapusa nehezen élet meg a világbajnokság utáni történéseket.

Hatalmas változások a Fradi tavaszi Európa-liga-keretében

Február 24-én derül ki, ki lesz a magyar bajnok ellenfele a nyolcaddöntőben.

Bulvár

„A 18 éves unokahúgom állandóan bugyiban mászkál előttem” – panaszkodik egy férfi, és igaza van

Egy bizonyos életkor után meg kellene jelennie a szégyenlősségnek.

Mindig elmész pisilni, mielőtt elindulnál otthonról? Hatalmas károkat okozhatsz a testedben ezzel a rossz szok...

Mindig elszaladsz még pisilni, mielőtt elindulnál otthonról? Azonnal abba kell hagynod!

„Azt hittem rendjén van, hogy ugya-nabban a vízben fürdünk”. Amikor rájöttél, hogy szegények voltatok

A szegénység relatív. Aki luxusban nő fel, annak szegénynek számít a középosztály, akinek viszont a munkásosztály a szegény, pedig rájuk is irigykedve tekint egy száhel-övezeti éhező. Az alábbi történetek ráv

80 kilométeres szél, havazás - Már most kiadták a riasztást 4 megyére

Az Országos Meteorológiai Szolgálat friss előrejelzése szerint viharos szélre, esőre és hóra is számíthatunk a hét utolsó napján. Riasztást is kiadtak.

Órákon belül elszabadul a pokol Magyarországon

A meteorológiai előrejelzések alapján már pénteken megerősödhet több térségben is szél, de szombaton gyakorlatilag az egész ország területén viharos, minimum 70 km/órás széllökésekre számíthatnak a közleked

Döbbenetes adás ment egész nap az egyik magyar tévécsatornán, aki látta, sosem felejti

Ritka, történeti adásmenet volt a Viasat Film-en.

Inkább vállalta a halált, nehogy megerőszakolják – Jó példakép-e Anna Kolesárová?

Anna mindössze tizenhat éves volt, amikor lelőtte egy szovjet katona. A lányt szent tisztasága megőrzéséért boldoggá avatták, kultusza egyre népszerűbb. Mi mégis azt mondjuk: történetének ezen verziója pont a lé