Gazdaság

Komlóinapilap » Gazdaság » Pécs: Megalakult a Baranyai Gasztronómiai Klaszter

Pécs: Megalakult a Baranyai Gasztronómiai Klaszter

2021.01.28.

Hazánkban elsőként, Baranya megyében megalakult a vendéglátóipari szektor szereplőit összefogó szakmai szervezet, a Baranyai Gasztronómiai Klaszter.

A Pécs-Baranyai Kereskedelmi és Iparkamara gesztorálásával a klaszter alakuló ülésére 2021. január 27-én került sor. A klaszter létrehozásának célja egyrészt a piaci együttműködés a stratégiai és operatív célok mentén, másrészt a gasztronómia és a vendéglátás minőségi fejlesztése. A kamara vállalja, hogy ellátja az induló klaszter menedzsment feladatait az első évben.

„Az akadály az a rémisztő dolog, amelyet akkor látunk, ha levesszük a szemünket a célról” Henry Ford

A klasztertagok az alábbi területeken biztosítják a klaszter működését, fenntartását, fejlesztését:

Oktatás, képzés

Közös információs adatbázis (szállítók, vevők, erőforrás-központok)

Közös megjelenés, képviselet (hazai, nemzetközi)

Közös rendezvények, programok, pályázati projektek

Innováció, tapasztalatcsere, tudásmegosztás

Klaszter belső és külső piacának élénkítése egymás jobb megismerésével

Társulás a beszerzésekben, anyagbeszerzésben (helyi termékek)

A klaszter elnöksége:

Elnök:

Teleky Zoltán (Teleky Catering, ROOM Bistro&Club)

Alelnökök és kiemelt feladatkörük:

Felcser Dávid (Nappali, Reggeli) – fenntarthatóság, helyi termék

Gellai Gergő (Est Café, Made in Pécs Café) – rendezvények és programok, fesztiválok

Miszler Miklós (Mischler Cakes, Fókusz Étterem) – technológia korszerűsítés és fejlesztés

Zachár Zsolt (Elefántos Étterem) – belvárosi ingatlanok és teraszok, városi bérleti kondíciók

Aláíró partnerek: Teleky Catering, ROOM Bistro&Club, Blöff Bisztró, Főnix Pizzéria, Elefántos Étterem, Rokusch Kávézó, Mevid Zrt., Pezsgőház Étterem, Nana Bistro, Mischler Cakes, Fókusz Étterem, Est Café, Made in Pécs Bár, Pécsi Kávé – Bar19, Morzsa Bakery, Crystal Étterem, Nappali, Reggeli, Organik Tojás, Aranykacsa Étterem

Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó

Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...

hírek innen, onnan

A Wizz Air egyik legújabb, extra nagy hatótávolságú gépével repül Orbán Viktor és a népes delegáció Trumphoz

Bár fapados céggel utaznak, szó sincs spórolásról. A küldöttséget a Fehér Ház melletti exkluzív vendégházban, a Blair House-ban...

Lengyel gázajánlatot kapott Szlovákia

Az Egyesült Államokból származó cseppfolyós földgáz jövőbeli "alternatív szállítására" tett ajánlatot Szlovákiának Karol Nawrocki...

A jövő génterápiája megszületett – új alapokra helyezheti a betegségek kezelését

Forradalmi eljárás.

Kihúzta a cigánykártya lapjait a jósnő: 2 csillagjegyhez váratlan égi áldás érkezik – szinte belefulladnak a sok pénzbe még november vége előtt

A cigánykártya lapjai különös üzenetet hordoznak novemberre. Az év lassan lezárul, de az Univerzum most sem feledkezik meg arról, hogy...

Sokat fognak zokogni 2026-ban: 3 csillagjegy, akinek nagyon nehéz lesz a jövő év

Az univerzum nem mindig kíméli azokat, akiket szeret. Három csillagjegy most kemény leckét kap 2026-ban – a szívük szakad meg, de közben...

A New York-i választáson túl is beleszaladt helyi pofonokba Trump

New Yorktól Virginiáig több helyen a vártnál nagyobb győzelmet arattak a keddi, nekik kedvező szavazásokon a demokraták, akik egy...

Dugj babérlevelet egy citromba, és szabadulj meg attól a problémától, ami ezreket érint

Ha környezetbarát módon szeretnéd otthonodat frissen tartani, miközben elkerülöd a vegyi anyagokat, van egy egyszerű, de rendkívül...

„Együtt kértük a Jóistent, hogy fogadja már magához” – Müller Péter szívszorító vallomása felesége utolsó napjairól

A 95 éves Ágnes hosszas szenvedés után, otthonában aludt el örökre. Az író a temetésen maga mondta a gyászbeszédet, megbékéléssel a...

Megszólalt az Ikarus a buszok távirányításáról

Az Ikarus és a Yutong idén 160 budapesti trolibusz szállítási jogát nyerte el, mindeközben a Yutong buszok a norvég közlekedésszervező...

Háromszor rohantak a házába, amiért 10 millióból betonfalat épített

A férfi biztosra ment a balesetek miatt, több mint 10 milliót költött betonfalra a háza elé.

Ki gondolta volna, hogy ez az olaj a penész legnagyobb ellensége: vegyszer nélkül tisztítja meg otthonodat

Ezt mindenképpen ki kell próbálnod.

Megérkezett a magyar válogatott új meze: Piros, fehér, zöld és high-tech

Többek között a magyar válogatott új hazai mezét is bemutatta az Adidas, amelyet a játékosok várhatóan először az Írország elleni...

Sport

Az első tízes, amióta világ a világ, és ki más kapná, mint Szoboszlai, a meccs hőse.

Elkoptatott szó a világklasszis, de hát honfitársunk tényleg az.

Szoboszlai Dominik elcsendesítette Arda Gülert, kifakadtak a törökök

Nem volt kérdés, melyikük nyújtott jobb teljesítményt a BL-rangadón, de ezt Törökországban megmagyarázták.

Szoboszlai gólpassza után a Liverpool legyőzte a Real Madridot

Ismét kiváló meccse volt Szoboszlai Dominiknak.

Xabi Alonso a Liverpool elleni BL-vereség után: Nagy árat fizettünk a felesleges szabálytalanságok miatt

Kedden a Liverpool 1–0-s győzelmet aratott a Real Madrid ellen a Bajnokok Ligája alapszakaszának negyedik fordulójában. Xabi Alonso elmondása szerint csapata nagy árat fizetett a felesleges szabálytalanságokért.

Könnyek és mankó: a PSG-t óriási csapások érhetik a vereség után

A BL-címvédő két kulcsjátékosa is kidőlt a Bayern München elleni mérkőzésen.

„Abszolút katasztrófa" – a magyar válogatott kapus sérülése után edzője sem bizakodó

Tóth Balázst a Blackburn kedd esti bajnokiján kellett lecserélni.

Szoboszlai Dominik világklasszis teljesítményével a Liverpool legyőzte a Real Madridot

A magyar válogatott csapatkapitánya öt lövéssel és négy kulcspasszal volt a BL-rangadó legjobbja.

Gólhátrányból fordítva simán nyert a Ferencváros és átvette a vezetést

A Simple Női Liga 8. fordulójából elmaradt mérkőzést pótoltak szerda délután, a Ferencváros 4–1-re legyőzte a Budaörs együttesét és felugrott a tabella élére.

Olyat tett a Liverpool a Real Madrid ellen, amire még senki nem volt képes az idényben

A Real Madrid a szezonban először nem szerzett gólt – írta szerdai összefoglalójában az Iffhs a spanyol együttes angliai vendégszerepléséről, amelynek során a Liverpool Szoboszlai Dominik átadása után született

Elhunyt a magyar labdarúgó-válogatott korábbi szövetségi kapitánya, Jenei Imre

Nyolcvannyolc éves korában elhunyt Jenei Imre, aki a magyar és a román labdarúgó-válogatott szövetségi kapitánya is volt, valamint 1986-ban BEK-győzelemig vezette a Steaua Bucuresti csapatát.