Ezt olvasta már?

Komlóinapilap » Európai Unió » Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért

Uniós pályázattal a minőségibb pálinkáért

Megosztás

A Birkás Pálinka pálinkafőző üzemét korszerűsítették

Sokfajta fejlesztéssel és korszerűsítéssel találkozhatunk országszerte a különböző Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósított pályázatokon belül. Energetikai korszerűsítéstől kezdve a technológiai fejlesztésig a projektek színes palettája található meg. Ilyen a Birkás pálinkafőző üzem is.

Az ERFA azaz Európai Regionális Fejlesztési Alap, az Európai Szociális Alap (ESZA), valamint a Kohéziós Alap, illetve ezek politikái mind egy közös, 11 tematikust célt szolgálnak. Persze egy-egy alap kimondottan egyes konkrét pontokra, célokra fókuszálva alakítja ki stratégiáit és ennek megfelelően oszlanak el a projektek támogatottsága is. Így meglehet, hogy egy projekt például az Európai Regionális Fejlesztési Alapból valósul meg, de kicsit sem áll távol például a kohéziós politika céljaitól!

Az Európai Unió kohéziós politikájának prioritását képezi például az alacsony széndioxid-kibocsátású gazdasági modellre való áttérés, illetve annak támogatása, amely sok Európai Regionális Fejlesztési Alapból megvalósuló projektje tárgyát is képezi független attól, hogy az nem feltétlen a Kohéziós Alapból valósul meg, így szoros összefüggésbe hozva az adott projekteket a kohéziós politikával.

Unió ízesítésű pálinka

Ilyen A győrvári székhelyű Birkás Pálinka Kft. pálinkafőző üzem korszerűsítésének pályázata is, amely sikerrel zárult 2016 március 21-én. Ez a technológiai fejlesztés is az Európai Regionális Fejlesztési Alapból, illetve hazai forrásból valósult meg mintegy 110 millió forintnyi keretből. A beruházás keretein belül a piaci verseny iramának tartása és a pálinkafőzés technológiai kihívása végett a Birkás pálinka főzőüzem korszerűsítése elengedhetetlen volt. A fejlesztés a pálinkafőzés teljes folyamatára kiterjedt, így például nem csak cefreerjesztő tartályokat szereztek be, hanem palackozó gépsort is.

A sikeres uniós pályázat kapcsán Birkás István, a vállalkozás tulajdonos ügyvezetője a következőket mondta el:

 

Mesélne kicsit a vállalkozásról?

„Családi vállalkozásunkat 1990-ben alapítottuk. A tulajdonos ügyvezetők Birkás István és Birkásné Méhes Éva. A Vasi Hegyhát dombos vidékén ősidők óta növény és gyümölcstermesztéssel foglalkoznak az itt élő emberek. A térségben az elmúlt évtizedekben több új gyümölcsültetvény is létrejött, a megtermelt és másképp nem hasznosított gyümölcsök feldolgozására hoztuk létre a vállalkozásunkat. Pálinkafőzdénkben a pálinka régi, hagyományos rézüstben készül, a gyümölcsöt elsősorban a környékről felvásároljuk. A feldolgozás során minden munkafolyamatot családi vállalkozásunk végez, így tudjuk garantálni minden egyes üveg kitűnő minőségét.”

Milyen “problémák”, kihívások hívták elő az uniós támogatás megpályázását?

„A fejlesztésünk fő indoka, hogy a korábbi pálinkafőző rendszerünk kapcsán folyamatosan számos technológia kihívással kellett megküzdenünk, az ezzel kapcsolatos leállások korlátozzák a termelésünket. A rendszerünk egyes elemei nem illeszkedtek kapacitásban a többi elemhez, az újonnan beszerzett eszközök által a gyümölcsfogadástól a palackozásig egy folyamatos egységes kapacitású „gyártósor” létesül, szűkebb keresztmetszetek nélkül. Mindezáltal egységesen ki tudjuk használni a rendszer maximális kapacitását minden munkafolyamatban.”

Mi a projektben a hozzáadott érték, ami az uniós forrásból megvalósuló fejlesztés során "Önöknél maradt"? (pl. eszköz, humánerőforrás stb.)

„A fejlesztés több elemből tevődött össze. Cefreerjesztő tartályok, pálinkafőző berendezés, pálinka tároló tartályok, valamint egy palackozó gépsor.”

Milyen a pálinkájuk, amelyet az uniós támogatásnak köszönhetően, most még jobbá tudnak tenni a korszerűsített technológiának köszönhetően?

„A rendkívül selymes ízű, a kiváló gyümölcs zamatát magában foglaló pálinkában a termőtáj jellegéből adódó különleges illat- és zamatanyag, a gyümölcsre jellemző friss aromák teljes harmóniája fedezhető fel. Pálinkáink méltán gyarapítják a hírneves hungarikumok sorát. 1990 óta bérfőzéssel, 2006 évtől kereskedelmi főzdei tevékenységgel is foglalkozunk. Pálinkaházunkban lehetőség nyílik a termelést megtekinteni, az alapanyag-feldolgozástól a pálinkafőzés rejtelmein keresztül egészen a palackozásig. Vendégeink 40 féle gyümölcs- ágyas és mézes terméket kóstolhatnak.”

A haza pálinka piac domináns szereplője a Birkás Pálinka. Mi a helyzet a külföldi exporttal? Nemzetközi szinten is ismerik a magyar Birkás Pálinkát?

„Exportból nem származik jelenleg még jelentős árbevételünk. Azonban az elmúlt években és a közelmúltban több alkalommal szállítottunk Ausztriába, Spanyolországba, Németországba, de Ausztráliába is pálinkát.”

Jelen tartalom kizárólag a szerző álláspontját tükrözi. Az Európai Bizottság semmilyen felelősséget nem vállal az írásos anyagban szereplő információk felhasználását illetően.

 

locckerdee


Megosztás





0

Kétgólos hátrányból fordított a Szalánta - videó


Szűk fél óra alatt kétgólod előnyre tett szert hazai pályán a Sásd a labdarúgó AutóCity Volkswagen Baranya megyei harmadosztály Czibulka Mihály...
0

hírek innen, onnan

Orosz, kínai és izraeli szerverekre kerülhetnek az adataink, ha ezekkel az ingyenes mobiljátékokkal játszunk

A Proton által készített elemzés a Google Play Áruház 100 legnépszerűbb ingyenes Android-játékát vizsgálta, amelyekre világszerte...

13 kiló aranyból kért számítógépházat egy vevő – még a hűtésnek is jót tehet a luxizás

Egy mindössze 12 centiméteres mini PC is érhet több mint egymillió dollárt, ha a burkolatát tiszta aranyra cserélik. A Kubb egyik ügyfele...

A melegítőnadrág az ősz új kedvence – így viseld stílusosan

Az idei ősz egyik legnagyobb meglepetése, hogy a sportos darabok a hétköznapi divatban is egyre hangsúlyosabb szerepet kapnak. 

Szél Bernadett beszélt a háza előtti fekete kocsikról és a betegségéről, amelyet a választók elől sem hozott nyilvánosságra

A belső rendeződés szükségessége a hosszú politikai korszak után Szél Bernadett korábbi országgyűlési képviselő a...

A főegyházmegye tarthatatlannak nevezte Osztie Zoltán plébános tiszások elleni kirohanását

A főegyházmegye figyelmeztette a plébánost, hogy a jövőben tartózkodjon az ilyen és hasonló jellegű megnyilvánulásoktól.

László Csaba: A NER-től valószínűleg több ezer milliárd forintos vagyont lehet visszaszerezni

A 6. évfolyamában járó Klasszis Klub Live 105. adását most a Klasszis YouTube-csatornán megnézheti, vagy a Klasszis Podcast-csatornán...

Évek óta rá sem néztél, de egy csalónak aranyat érhet az elfelejtett online fiókod

A letöltött nyelvtanulós app, a fesztiválozós app, vagy akár egy társkeresőben létrehozott fiók is olyan adatokat tartalmazhat, amiket...

Mintha egy hollywoodi katasztrófafilm nyitójelenete lenne: 13 ezer kilométeres légköri szörnyeteget fotóztak az űrből

Nem mindennapi látványban lehetett részük a meteorológiai műholdak kameráinak, amikor egyetlen, brutális kiterjedésű felhőkar szelte át...

Szifilisz: Épp azok a várandósok esnek ki a védekezésből, akiknek a legnagyobb szükségük lenne rá

Bár papíron mindenkinek jár a térítésmentes terhesgondozás, a gyakorlatban mégis sok nőtől megtagadhatják. Épp a...

Vannak kivételek: ezek az autók nem veszítik el a zöld rendszámot – így ellenőrizze a környezetvédelmi besorolást

Szigorodtak a jogszabályok, így sok hibrid gépkocsi tulajdonosának hamarosan hagyományos fehér rendszámtáblára kell váltania.

Egy újfajta papírt is kérhet már a rendőr a közúti igazoltatásnál

Január elején megváltozott a közúti járművek forgalomba helyezéséről és forgalomban tartásáról szóló rendelet, így lehetővé...

A Szomszédok szeretett színésze volt: ma unokája ebben a sorozatban látható

Kertész Péternek már most látszik, milyen tehetséges unokája van.

0

Sport

„Rossi ugyanúgy egy pénzéhes ember, mint a többi focista” – A szurkolók a lemondásért könyörögnek, míg az MLSZ váltig kitart Rossi mellett

Forrnak az indulatok a gólképtelen magyar válogatott körül. Míg a szurkolók Marco Rossi lemondását követelik és Rebrov érkezését pletykálják, az MLSZ határozottan cáfol.

Florian Wirtz klubváltása a címlapon, a Liverpool legnagyobb riválisa akarja leigazolni

Pikáns transzfer készülődik a Premier League-ben.

Kiderült, hogy Ronaldo azért lépett le a portugál válogatottól, mert szerinte tiszteletlenül viselkedett a szövetségi kapitány

Úgy érzi, hogy becsapták, elárulták.

Költségvetési csalás miatt tettek feljelentéseket a Balatonnál, kétmilliárd mehetett el a semmire

Máig nem készültek el a munkák, pedig 2019-ben volt a határidő.

A Liverpool a Manchester City két világsztárját akarja leigazolni

Kihasználnák, hogy bajban van az egyik legnagyobb riválisuk.

Nincs több kifogás: győznie kell a magyar válogatottnak, de ez a 3 kulcsember biztosan nem játszhat pénteken

A magyar labdarúgó-válogatott pénteken 20:45-től fogadja a georgiai csapatot a Puskás Arénában, de a siker elmaradása esetén alaposan megcsappanna az esély a célként kitűzött feljutásra a Nemzetek Ligája másodosz

A Veszprém lelépte a döntőben a Barcelonát, gálával ült fel a világ trónjára

A katalánok örülhettek, hogy a végén tízen belülre tudtak kapaszkodni.

Itt van a konfliktus, amiért Cristiano Ronaldo elviharzott a portugál válogatott edzőtáborából

Még a repülőtéren is próbálták győzködni a támadót, hogy forduljon vissza.

Magyarországon is élőben láthatjuk Lionel Messi búcsúmérkőzését

A történet 21 éve Magyarországon kezdődött.

Pau Cubarsí helyretette a Real Madrid sztárját

Az FC Barcelona védője megvan győződve arról, hogy neki volt igaza a konfliktusban.

Alexis Mac Allister távozhat, a Liverpool megtalálta az utódját

Egyre több jel szerint továbbáll az argentin világbajnok.

Változik a csapat: ez a játékos lehelhet életet a magyar labdarúgó-válogatottba

Valamit kezdenie kell a támadójátékkal Marco Rossinak.

Bulvár

László Csaba: Mészáros Lőrincnek valószínűleg az év végére már nem lesz 1600 milliárdos a vagyona

A 6. évfolyamában járó Klasszis Klub Live 105. adását most a Klasszis YouTube-csatornán megnézheti, vagy a Klasszis Podcast-csatornán meghallgathatja.

Feltúrta Hankó Balázs házát a hatóság, felesége megdöbbenve ért haza

A Bács-Kiskun Vármegyei Főügyészség kezdeményezésére összeülő bírósági döntéssel párhuzamosan a NAV fegyveres kommandósai és nyomozói átfogó házkutatást tartottak Hankó Balázs korábbi miniszter családi

Most jött a leleplező fotó Orbán Viktorról

Lefotózták.

„Ne csapkod már a k**va ajtót.” – Hankó Balázsból celebet csináltak a TikTok-mémek

Hankó Balázs autós bakijából a fél ország TikTok-mémeket kezdett gyártani.

Most jött a közlés, erre senki se számított. Istenes Bence és Csobot Adél felfoghatatlan lépésre szánta el magát

Ma, csütörtökön derült fény rá.

Marad az 50 forint, mégis fontos változás jött a palackvisszaváltásnál

Megváltozott a palackvisszaváltó automatákat működtető üzletek díjazása, a vásárlók azonban továbbra is 50 forintot kapnak vissza a megfelelő jelöléssel ellátott csomagolásokért. Az új rendszerben a boltok hav

„Ártatlan volt?” – Érdeklődik Hajdú Péter a szexuális erőszakkal vádolt ismerősénél a lány szüzességéről

Mit jelent a beleegyezés, ha az egyik fél egy ötvenes-hatvanas férfi, a másik pedig egy tinédzser lány, aki az alkalmazottja volt? És mi történik, amikor egy súlyos szexuális bűncselekménnyel vádolt férfi a nyilvá

Kiderült, miért szakadt félbe Hankó Balázs tárgyalása negyedóra után

A volt miniszter és ügyvédje időt kapott arra, hogy az iratokat áttanulmányozzák, így egy óra felkészülési időt kaptak. Ezt követően a tárgyalás folytatódik.

Menlevelet kap a volt igazságügyi miniszterhelyettes – feloldják az elfogatóparancsot

Menlevél kiadásáról döntött a bíróság a körözött volt igazságügyi miniszterhelyettes, Marcin Romanowski számára, akinek Magyarország 2024 végén politikai menedékjogot adott, majd idén júliusban visszavonta ez

A víznél is jobban hidratál ez az ital, de sokan napi egy pohárral sem isznak meg belőle

Sokan hajlamosak vagyunk megfeledkezni a vízivásról. Nyáron talán egy kicsit könnyebb a helyzet, a forró napokon gyakrabban érezzük magunkat szomjasnak. Csakhogy most, hogy beköszöntöttek a hűvösebb napok, ritkábban

Szalai Vivient rengetegen támadják a transzneműsége miatt, így kezeli: "Nem lesz drágább a kenyér"

Szalai Vivien, a magyar közösségi média egyik legismertebb transznemű szépségápolási influenszere most a Celeb vagyok, ments ki innen! című műsorban mutatkozott be szélesebb közönség előtt. A TikTokon több mint 1

Brutális El Niño jön: halál arat a nyomában

Több mint 450 ezren halhatnak meg az El Niño miatt 2027 februárjáig, a kutatók szerint még ennél is veszélyesebb lehet bolygón. A Brutális El Niño jön: halál arat a nyomában bejegyzés először Acnews-én jelent meg